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第三十三章 ?想和白凌云谈笔生意(下)

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最后玉莞把家里调好的蜂蜜水果茶和百合蜜用水调开装杯,拌了个蜂蜜苦瓜,把面包出锅切好,让伙计帮忙送到了三楼包厢,自己和仲礼端着蜜汁鸡翅和蜜糖鸡翅也进了包厢。

“这是我准备的蜜糖包、甜蜜双飞、蜜糖鸡翅、百合蜜、水果茶蜜汁竹蛋及蜜拌苦瓜,都是适合女子们吃的,甘甜清爽。”

玉莞将菜品一一介绍给白凌云和程煜。

“都是甜食啊——”程煜对于甜食没有抵抗力,一手撕了块面包扔进嘴里,一手拿了个鸡翅啃起来。

玉莞一样一样介绍了桌上的菜:“这是用秘方腌制,再用蜂蜜炙烤的鸡翅,我取名甜蜜双飞,外皮焦香,内里嫩软,配以这杯果茶,甜而不腻。这一样是蜜糖翅块,主攻焦香甘甜。而这一味,与普通糕点不一样,这是蜜包,蜂蜜奶油蒸制,比普通糕点要软绵,手撕就可食用,可以辅以百合蜜。还有这一样蜜汁竹蛋,是用竹荪蛋做的,沾点蜂蜜,再沾粉丝,是不是特别甜脆?最后是苦尽甘来,蜂蜜拌苦瓜,不会带以苦味,还能清爽解腻,女子多喜甜食和清爽小菜,不知白掌柜意下如何?”

“好吃,好吃,晨蕊姐,你带点回去让娘也尝尝。”

程煜边吃还不忘招呼晨蕊打包,哪知却没看见晨蕊。

“刚才做的时候,晨蕊姑娘已经尝过了,每样带了一份回程府了。”玉莞忙告知程煜。

“味道尝着不错,不过,我还是倾向于买菜谱,毕竟厨子也能做出差不多的味道。”白凌云尝完所有菜式后,慢悠悠的说道。

玉莞早知道白凌云没有这么容易妥协,继续说道:“是的,您的酒楼能做出大众的味道,但是从您酒楼的规划中可以看得到,您在打造高端消费,既然有这么高级的包厢,为什么不配以专门的厨师?贵重的客人,难道还要和大众口味一致吗?越是贵重的客人,吃过的山珍海味也越多,我能将普通的食材做出更加新鲜的菜式,利润要比成本投入高得多吧?”

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