“我的打算是这样的，我们要分工协作，这样做起事来才有序、快速，而给每个人计算工钱，因为这是大家努力的结果。娘亲和二嬢主要负责吃食的制作和准备，这是最重要的部分，一个月计三两银子的工钱；哥、表哥、幺舅跑堂、记一人二两银子一月，而姐和我算账、收钱也是二两银子一月，然后根据当月经营情况，我们再提出利润的十分之一作为奖金给大家，工钱是大家自己的私房钱，铺子里赚的就是公中的钱，如果因为各自工作失误造成的损失，那就只能从各自工钱里扣了，而叔娃，以后要在铺子帮忙，也给你记工钱。你们觉得怎么样？”

玉莞说完，看着大家，示意大家发表意见。

“那个420两咋个办？”

“工钱我不要！”

几人几乎都是脱口而出。

“一个一个问题来，先是工钱吧。”

玉莞拍了拍桌子。

“我刚才都说了嘛，这个铺子是家里的一个营生，要大家一起……”

玉莞把家里的情况和大家说了下，又把为什么这样安排工钱给大家耐心说了遍，终于在仲礼的帮嘴下，让大家接受了工钱的事情，大家也不愿意把钱放到身上，都让玉莞给另开账本记着保管，玉莞还打趣道要收利息，都在众人嘻嘻哈哈中许给她。

“至于办卡的事情，我给你们粗略算下吧，鸡汤饭是鸡骨和剃剩的鸡肉加虾皮、大米熬得，白玉糕也是米浆点的，两个成本实际是差不多的，加上人工大概成本就三文一碗的样子，我们现在卖出37张卡，也就是一天最多111文，而这37人也是我们潜在客户，他们可能会带朋友来，一碗鸡汤饭或者一碗白玉糕哪够？吃饭不吃‘钵钵鸡’吗？而他们在这里办了卡，卡里有钱，总会想到我们店铺来吃，这是不是又给我们店拉了生意……”

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