作为四里八乡最大的城镇,云溪郡在进入腊月十五后都是热闹的,郡守让人在主要的街道都挂上了大红灯笼,明月桥上也系满了红绸、灯笼,四处都是喜气洋洋的。
云溪郡的集市这段时日也很繁忙,已近年底了,乡下的农户们会把攒了一年的东西都拉到集市上来贩卖,换取一些钱财给家人添置新衣、米粮。由于人流很大,郡守索性在西街划了一大片地方,临时作为摆摊的所在。
进入这个临时集市,首先看到的就是平日熟悉的肉铺老板,摆了一平板车的香肠腊肉、板鸭、腊兔子、风吹排骨等腊味,虽然各家各户都做的有,但是总有些外地来的或是懒得做的,就在他这里买。这个时代做这些风味还是很实在的,都是乡下养的土猪,用料十足,全用柏树枝丫熏制,虽然熏的烟黄泛黑,但都是油泡泡的,还散发着一股子烟熏味,走近摊子这股香味更加浓郁,带着肉香,引人垂涎。
玉莞看着板鸭还不错,就买了几只,自家做了不少腊肉、腊兔子,自从有了佟北来和瑞辰,家里的兔子没断过,还养了几只野兔准备过年杀。
挨着肉铺摊子,还有卖晒干的菌子、笋子的,玉莞看了下,有牛肝菌、猴头菇、玉兰片、嫩竹笋干、楠竹笋干等,只是和现代的叫法不一样。玉莞挑挑拣拣,选了些自家没有或是量少的,买了一大包给佟北来拎着。
郡里卖酱油、醋的也在这凑热闹,摊子上摆了好几缸不同味道的酱油,有口蘑酱油、精酿酱油、白窝油等,玉莞看着还有口蘑酱油,就打了两罐子,这种酱油在云溪郡还是很少见的,是从西荣府来的,用来凉拌菜品,配上油辣子都是不错的,特别是蒜泥白肉,还非得这种口蘑酱油,才能拌出那种咸鲜醇厚的味道。
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