89年肯德基进入京城,以中西结合的发展理念迅速打开中国市场,到93年,门店已经在大城市扩展到上百家。
92年,麦当劳在深镇开了第一家店,发展速度相比肯德基稍微逊色一些,但同样受到中等生活水平人群的喜爱。
快餐商业思维由此散开,内地各种仿照两个品牌的快餐店如雨后春笋冒了起来。
没有独立研发团队,没有完整服务理念,没有先进管理经验……最后没能走的长远,那些扬言要压倒肯德基麦当劳的快餐店吹了几句牛也不见了踪影。
苏伟带着黄文静在渝都四处溜达,她只来过两次,是进货来的,她拿货的朝天门只是冰山一角,渝都还有很多有底蕴的地方。
两人耍累了,准备去吃饭,偶然见着一家新店开业。
门外摆满了花篮,苏伟走上前一看,这家店的名字很熟悉,叫乡村鸡!
“我们去尝尝?”苏伟回头对黄文静说。
“嗯嗯!”
店面不大,五十多平方,里面看热闹的人多,真正吃东西的人少,吃惯了毛焦火辣的渝都人看着菜品不怎么满意的摇摇头。
清淡不说,看起来有种洋不洋土不土的味道。
苏伟看着手忙脚乱的一对年轻男女,猜测应该是李红夫妇了,男的负责招呼生意,收拾餐桌,女的负责配菜上菜,分工还算合理。
“想吃什么?”苏伟问黄文静,黄文静指着菜单上随便点了两样。
“姑娘眼光好,这是店里的招牌,保准儿你吃的满意!”
两人坐到位置上。
很快,男人端着餐品上来了。
黄文静惊道:“好快呀!”
苏伟道:“我没猜错这家店应该是快餐店,你听说过肯德基麦当劳吗?”
黄文静摇摇头,“没有!”
“以后有机会带你去尝尝!”
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