所谓黑皮诺,其实指的是一种葡萄。只是这种葡萄的特性非常有意思,它们非常多变,温度湿度土壤环境,甚至是雨水情况的一丝细微变化,它们都会发生异变。其中最常见的变异品种是白色的白皮诺,灰色的灰皮诺,黑色莫妮耶皮诺。
而叶塔娜说的黑维欧娜,则是用最珍稀饿深紫色黑皮诺葡萄酿制而成的。这种深紫色的黑皮诺葡萄酿制的葡萄酒,鼻感非常多样,有草莓,樱桃,黑莓,红莓,有时甚至有紫罗兰,李子,洋李蜜饯的香气,可能还会有香料和草药香味,再用橡木桶熟成过后,表现出更多的香料香气(如肉桂,迷迭香,薄荷)。
口感上,伟大的黑皮诺葡萄酒的味道被称为“孔雀开屏”,入口之后,多层次的黑色和红色苺果味先在口腔开展,它们丰富的味道足以布满整个口腔,特别表现出丝绸般柔顺,稠,甜美多汁,天鹅绒般口感。尾韵应该是清爽、柔软和悠长。丝绸般柔顺的口感是伟大的黑皮诺葡萄酒的一个最重要特徵。
味道上,有一种水果的香甜味,有樱桃,草莓的果香,又有湿土,雪笳,蘑菇和巧克力的味道。但喝起来并不刺激,显得非常和谐、自然。
只是这种珍稀的黑皮诺葡萄生长完全看天,产量低的可怜,并且自在有限的几个地方产出,所以哪怕是陶森特王室每年能收集的深紫色黑皮诺葡萄也非常有限。
由此可见这种酒的珍稀。
“你说这个钱袋上有黑维欧娜的味道?”叶塔娜皱着眉头指着索拉姆手中那有点脏的钱袋,一脸嫌弃的说道。
作为大公,叶塔娜很少会接近这种脏东西,虽然以索拉姆的角度看来,这个钱袋并不算脏,最多就是有点酒渍,能脏到哪去?可叶塔娜却不能接受。索拉姆把钱袋递给她,她也是一个劲的往后缩,在索拉姆看来,这就是矫情。
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