昨天是腊月二十三，过小年，在北方也是祭灶的日子，于飞对于小年的概念比较模糊，只记得关于祭灶的一句谚语，官祭三，民祭四，王八祭五，鳖祭六。

这里说的三四五六，指的是腊月里的二十三，二十四……二十六。

于飞小的时候就曾疑『惑』的问母亲，我们家又不是当官的，为啥要祭三呢？王八和鳖为啥还要祭灶？

母亲告诉他，谁家都想过上好日子，做官当然是最好的出路，所以一般人都会选择二十三祭灶，代表了一种美好的愿望，至于王八和鳖为啥要祭灶，母亲则告诉他，做人不能太懒。

……

俗话说，二十八把面发，二十九蒸馒头，虽说这话并不适用所有的地区，但是在北方，每年过年都会经历这一遭，只是时间上不同罢了。

在于飞的老家，腊月二十四五蒸馒头算是正常的，要花费一天的时间，要蒸上好几锅，除了要备足两三个星期的馒头，还要蒸一些包子，馍花，大馍，枣山之类的。

包子馒头是用来吃的，大馍是用来上供和走亲戚用的，是姑娘回娘家的时候专用的，所以在于飞的老家，闺女也被称为谁家谁家的大馍。

大馍就是用蒸好冷凉的正常馒头，在外面在敷上一层发面，上面再弄上一个微型的馍花，点上红枣，放进锅里再蒸一次，等外面那一层熟了，就形成比一般馒头要大一圈的大馍。

馍花则是娘家人用来押框用的，你把闺女的大馍留下，总得让她带回去点啥吧。

枣山则是馍花的放大版，在底下还有个用面做成的底座，这是用来上供的，地锅的一层篦子也就只能蒸一个，你能想象到有多大了吧。

……

随着年关越来越近，越来越多的人开始往家赶，每天都能在村里面看到几张许久不见的熟面孔，村里越发显得热闹起来，平时空无一人的路上，现在到处都能见到三两个闲聊的人。

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.sisiread.com

(＞人＜；)