赵和与温元化正在闲聊的时候，温府仆人过来禀报，酒菜已经准备好了，请老爷与客人上席。

温元化站起来笑道：“三弟，哥哥知道你喜欢美食，这次特意从城内富春楼请来最好的淮扬菜师父，三弟请入席吧！”

赵和喜欢美食，倒不是拘泥于淮扬菜，明代末期八大菜系已经初具雏形，只是因为缺少辣椒等调味品，所以菜色种类相较后世比较单一，不过明代的菜品正因为没有添加后世那么多的工业调味料，所以以清淡为主的淮扬菜更能品尝出物料的鲜美。

赵和哈哈一笑：“多谢大哥惦记，既然如此小弟就叨扰了！”

温元化带着赵和走进温家的一处建筑，赵和走进屋中才发现，这里并不是单纯的餐厅，里面一个大开间，不远处就是一个高高的戏台，大概温元化想要一边吃一边看戏。

赵和以前吃饭的时候都是以吃为主，虽然也有娼妓伴唱，但那有整个戏班子伴唱来的震撼。

“大哥，这是干什么？难道还有人演戏？”

温元化知道赵和以前只是个混混，大概没见过这种富人家的生活。温元化虽然心中鄙视，但今天他有求赵和，面上却陪笑道：“三弟，这是扬州盐商传出来的玩法，边吃边听戏，这些戏班子都是妙龄少女，三弟有看中的可以留下玩乐！”

赵和一听眼睛都亮了，赵和到了这个时代才知道，明代的戏班子都是男人，女人是不准演戏的。当然大户人家养有女班戏子，不过那基本上都是本府老爷公子的玩物，不会出去搞什么商业演出的。

其实赵和想错了，中国古代可以到社会上商演的戏班子都是男班，到了清末民国，当时女权盛行，同时为了满足大老爷的恶趣味，才出现女班。但在戏曲界，真正的名角都是男人，比如清末民初的四大名旦梅兰芳、程砚秋、尚小云、荀慧生，都是男人。

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