崔呈秀听赵和切中要害，直接问到盐政的重点，崔呈秀叹了口气说道：“名师果然出高徒，贤弟这句话道出了现在盐政的不足！”

崔呈秀就在西园的茶棚将盐政的两法来历讲了一遍，同时崔呈秀知道赵和水平不高，生怕这家伙听不懂，所以并没有晦涩难懂的明代盐政术语，而是翻译成直白易懂的语言。

崔呈秀不愧是后世阉党的领军人物，这席话将开中法与折色法的不足与优点说个透彻，赵和听得连连点头。

开中法原理很简单，就是当年天下经过元末农民战争，社会基础已经被破坏殆尽，从富庶的南直隶运物资到边关实在不合算，所以朱元璋利用农民的智慧想出了一条缺德主意，将朝廷不肯负担的运输成本转嫁给商人。

朱元璋规定，商人可以运输粮食到边关，然后在边关守将手中换取盐引，接下来拿着盐引去全国的盐场买食盐，在卖出获利，这就是开中法的本质。

朱元璋的原意只是想节省一些运输成本，将损耗转嫁给那些商人，但朱元璋的这项政策恰好切合了市场经济中最为重要的根本，那就是在经济运行中社会各种资源都直接或间接地进入市场，由市场供求形成价格，进而引导资源在各个部门和企业之间自由流动，使社会资源得到合理配置。

政府不管运输环节，只管最后谁运来粮食，所以一些商人很快抓住这一要点，招募人手在边关屯垦，这样既可节省运输的成本，又满足了边关的粮食需要，所以开中法在明初真是利国利民的好政策。

当然所有好政策都一样，没有了具体实行人就开始变味。等强力皇帝朱元璋与朱棣死后，和事佬皇帝朱高炽上台后，那些勋贵们马上发现了贩卖盐引是一条不错的发财路子。所以这帮家伙联合户部的官员，开始滥发盐引。

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