杨彪不了解中国历史，但黄河改道的历史倒是熟悉，所以站在码头上与赵和侃侃而谈。

赵和听过后不仅心中感慨，后世都说人定胜天，其实这都是假话，就算到后世科技发达的时代，一个小小台风都控制不了，何谈人定胜天？

赵和叹了口气，对杨彪说道：“那这么说咱们要在这里换船，然后到了对岸在换乘小船？”

杨彪摇头说道：“咱们从淮安乌头镇进入黄河，要走十日去徐州，从那里才能在次进入大运河！原本在宿迁有一条运河直通骆马湖，不过二十多年前这条运河堵塞了，听说到现在也没清理好，咱们只能绕远路走徐州了！”

绕不绕远到没什么，现在刚到三月中旬，赵和预计的是在九月前赶到北都就行，现在还有半年之久，时间来得及。

杨彪利用个人关系在码头雇了一条大船，赵和则是带着几个手下跑到码头上的一处饭馆吃饭。

淮安本地菜肴也属于淮扬菜系，但与扬州菜不同的是，淮安菜在烹饪上则善用火候，讲究火功，当地的特色菜肴是钦工肉圆、高沟捆蹄、生熏白鱼、风白鱼、萝卜丝鲫鱼汤等，虽然码头上的饭馆没有城内的豪华，但原料十分新鲜，这顿饭吃的还是比较满意的。

赵和在饭桌上看到赵富贵低着头不发一言，知道这家伙还在想家，气得赵和骂道：“富贵啊，既然出来了就要好生享受，你看你一副死了老子的模样，真是让叔叔我晦气！”

赵富贵这一路上很少说话，就连到了扬州那种花花之地，都没有跟着赵和他们出去鬼混，所以在扬州的事情他并没有参与。现在听到赵和训斥自己，才抬头说道：“叔叔教训的是，侄儿知道了！”

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