比赛过程很重要，但最引人注目的则是评选的环节，也是选手和观众们最期待的环节。

这一方面非常考验裁判的实力。

裁判不仅要说出作品的好坏之处，同时还要有犀利的点评，必须让观众和选手心服口服，这要求裁判必须有硬实力才行。

参赛作品按照号码牌依次排上，三位裁判喝了杯水，漱了漱口，开始品尝1号的作品。

“味道不错，但是太甜”

通口三郎评价道，其他两人都点了点头，放下了手里的刀叉，尝了一口就够了。

第1号选手失败。

2号选手因为没有及时完成作品直接落选，接下来是3号选手，也就是西九条灯花。

三位裁判这时认真了起来，观众们也提起了精神。

刚才裁判对于3号选手的评价非常的高，不知道她会有什么样的表现。

西九条灯花自信的拿着蛋糕走上了高台，摄像机也把镜头转了过来，西九条灯花的作品很快便投影在了后方的大屏幕上，那是一个黑森林蛋糕。

圆形的饼底，巧克力碎加白色的奶油点缀，中间是两三个红色的樱桃，外观非常的漂亮。

从外观上是过关了，现在要试一下它的味道。

裁判各切下了一小块蛋糕，然后品尝了起来。

西九条灯花紧张的看着他们，等着宣判，虽然她嘴上叫嚣的很厉害，但是对于这场比赛她非常的在乎，尤其是知道了三泽勇介也参赛之后，这个比赛的性质变得不一样了。

这场比赛她一定得赢！

三个评委露出了笑容。

“很好吃的，甜度刚刚好，也不油腻”通口三郎称赞道。

“味道很细腻，有杏仁的香味，你应该是用杏仁粉代替面包粉了”工藤慎吾这时说道，“这是最正宗的做法，好久已经没有人这么做过了”

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