一家快餐店,一家火锅店,一家炸鸡店,三家店一起开张应该可以挣得更多一些,人手需要招收更多,厨子也需要招收更多。
何年心里想着对二标说道:“这个做法其实不难,最主要的是口味,最好是能够做到一种独一无二地口味是最好的,就像沈立的说的秘方,我这个只是大致的做法,你也看得出来只要是厨子一眼就可以看出这个东西是怎么做的。”
“我懂,要是想要一直挣钱就要做出别人做不出来的口味。”二标虽然憨厚不过道理还是明白的。
“口感和口味上可以想办法改进一下,现在这个年代没有辣椒粉,除了口味上口感也可以多多琢磨一下,”何年说道,主要是这个年代没有辣椒这种东西,不然就简单多了。
“我可以好好琢磨,这个包在我身上了。”二标晃了晃膀子。
回头看去沈立已经把炸鸡腿吃完了,看着盘中空荡荡,沈立有些不好意思得说道:“大哥,要不再多做几个?”
“火锅的低汤非常重要。”何年对二标说着。
接下来的日子二标在炸鸡上下了不少的功夫,也算是做出几道满意的秘方,几天时间三家酒馆改造一新,炸鸡,火锅,快餐立刻在金陵城掀起了不小的风波。
几乎天天都宾客满堂,到了夜里,三人坐在即将打烊的就管理数钱,都快要到子时了,沈立一边数着满桌的银钱说道:“大哥,就这么不到半月功夫,我们就已经挣了这么多了?”
二标数完了自己这份说道:“一共三百两。”
何年也数完了自己这边的一堆一共五百两,“你到底数完了没有?”
沈立琢磨地说道:“咦?我数到哪儿了?”
大致估算了一下,十天功夫一共挣了一千多两,说不上多,不过已经挣了十分之一,炸鸡的价格比较高,但是销量还是不如快餐和火锅,没想到三家店中火锅的利润是最高的。
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