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第九章 胭脂鹅脯

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“老板,点菜。”一五大憨粗,衣着华丽的男子扯着粗犷的嗓门喊道。

“客官,您喊我就行。”淳远屁颠屁颠的跑了过去,满脸笑意。心想,这客官可真面生。

“去你的!让你们老板过来。”男子伸手一把推开淳远,将他推了个跟头。

“嘶……”淳远慢慢起身,揉了揉屁股。

见自己人受欺负,蒋鞠华自然不能不管,她调整好心态,堆起满脸的笑容走了过去。

“客官何必这么大脾气呢?”蒋鞠华拿着团扇为大汉扇了两下风,“请快些消消气。”

“哈哈,看见你,我就消气了。”大汉上前一把抓住了蒋鞠华的手,揉捏着,“这手真是又白又嫩……”

“客官谬赞了。”蒋鞠华一把抽回手,嘴角划过一丝轻蔑的笑意。

自开了这肴香居,什么客人都有。她倒也习惯了。

“什么谬赞?俺就是觉得你好看。”男子大笑道。

“呵~”蒋鞠华淡淡的微笑,“客官来点什么?”

“你给我上什么,我就吃什么。”男子眼睛一眨不眨的盯着蒋鞠华,仿佛要将她盯穿。

“那便胭脂鹅脯吧。”蒋鞠华毫不畏惧的与他对视,“这胭脂鹅脯需将鹅处理好后剖为两半,入锅内加水烧开,煮尽血水,捞出后另起锅加水、盐、黄酒、葱段、姜片、桂叶等煮至脱骨,取出骨即为鹅脯。将鹅脯置于锅中,加入适量清汤、白糖、蜂蜜、盐入味,待汤汁浓时淋入少许香油。味道鲜美。客官意下如何?”

“好,听着就好吃。”男子色眯眯的看着她,“你这声……也好听。”

“哪里哪里。”蒋鞠华微微颔首。

“老板不必自谦……”男子还未说完话,门外突传一声大喊。

“范礼雄拿命来!”

众食客不由得看了过去。

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