早晨起了床，张妈让每个人都换上了新衣服，大家简单的吃过早餐，似画带着云泽在桃林里练武，张妈和云香准备今天的饭菜。

今年好不容易过了一个安稳年，云香决定多做几道菜：两条鱼一条红烧，一条清蒸，小鸡炖蘑菇，清炒山药，拔丝地瓜，红烧豆腐，再炒两个青菜。云香看到两只收拾好的兔子，今天的重头戏就在兔子身上。

云香决定一只做成熏兔：锅中烧开水，将兔肉放入水锅中焯净血污捞出，洗去表面粘着的污物，将鸡汤倒入锅中，花椒、大料、桂皮、葱、姜包一布包内，投入汤锅中，加精盐、酱油烧开后放入兔肉，盖锅继续烧火，开锅后以小火保持开状至成熟捞出，沥去余汁，在铁锅内撒入一层白糖、茶梗，上边放铁箅子，兔肉平摆铁箅上，盖锅烧火，锅盖周围冒黄烟时停火，熏约半个时辰左右掀开锅盖，取出兔肉，表面刷一层香油，香喷喷的熏兔子就做好了，云香把兔子撕开装入盘中。

另一只做土豆烧兔肉：将兔肉除去血水剁成小块，将土豆洗净去皮，切块后再洗一遍放入适量食盐腌一下，小葱洗净切好，锅中放入豆油烧热，油烧至7成热加入葱姜蒜和姜片花椒粒，佐料炒香后放入兔肉，翻炒兔肉，加入酱油、糖和盐，再加入适量的水没过兔肉，盖上锅盖大火烧开后小火炖一个时辰，放入腌好的土豆，拌匀后盖上锅盖大火烧开后小火炖半个时辰，土豆就熟了，烧好了的土豆兔肉装盘撒上葱花。

饺子是韭菜鸡蛋馅的，张妈调好馅和好面，两个人坐下来慢慢的包着饺子。

“张妈，你有没有想念魏伯？”

云香看着熟练的擀着饺子皮的张妈问到。

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