徐忠杰被送出南阳郡府的时候，刘琦也跟了过来，临走之时，不断地向徐忠杰嘱咐着。很显然，酒对于刘琦来说，就像是成了瘾一样。也怪不得后来的鲁肃会说刘琦沉湎酒色，是个短命之人。

“第一个任务就是要帮助刘琦戒酒戒色，如果靠嘴皮子，去跟他说道理，那显然是行不通的。倘若是……”

徐忠杰在回去的路上，仔细思考之后，便想出了如何让刘琦戒酒戒色。回到了家中，父亲徐功在得知南阳郡府中发生的事情，自然是将徐忠杰大骂了一顿。徐忠杰也没有反抗，独自一人回到了屋子里，沉浸在化学药品仓库里了。

仓库之中，一列列的货架上，排列着各式各样的药品，高锰酸钾、双氧水、甲醇、无水乙醇……徐忠杰抬手就拿起了一瓶五百毫升装的无水乙醇，又拿了五百毫升装的去离子水，这是他所需要的勾兑酒的主要原料。

酒，在化学上，说白了就是乙醇、水、酯类的混合物，而乙醇，又称之为酒精。

“前世中，最为着名的茅台酒，五十二度，大概是这样子配的。”徐忠杰来到仓库中央的实验台前，在脑海里经过计算，用量杯量取所需要的乙醇和去离子水的量，“还需要一点添加百分之二点五的乙酸乙酯。”

常言道，酒越陈越香，这之中的香味，除了乙醇本身特殊的味道以外，就是随着酒陈酿所产生的乙酸乙酯的味道。不过，前世之中茅台酒中的酯类化合物，并没有具体说明它们的名称，而是以总酯，用乙酸乙酯的量来代表的。

当然，这个时代的人没有喝过茅台酒，更没有专业的鉴酒师，因此徐忠杰就算勾兑出的假茅台酒与真茅台酒味道有所差距，也不会有人尝得出来。再一个，茅台酒作为前世顶级白酒之一，绝对符合刘表的要求。

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