顾思南也不需要她们怎么帮忙，做蛋糕是个精细活儿，倒是不累，所以挥挥手，让她们都去准备中午的宴席了。

虽然没有请什么客人，可是婶娘一家子还是要来的，要好好准备。

第一步就是做底下的蛋糕，这时候没有烤箱，顾思南用的是一个很大的瓦罐，从中间弄开，只用下面半截。

蛋奶液搅拌好了之后，就倒入瓦罐当中，然后放在火上烘烤，不能用明火，有一点火苗就行了，要不然蛋糕会糊的。

这个过程倒是不长，蛋糕做好之后要翻出来晾凉，先前在瓦罐内侧抹了一圈油，所以蛋糕很容易就能翻出来，放在一块圆形的木板上，就是一块圆圆的蛋糕了。

接下来的步骤就是装饰底层的蛋糕，先抹奶油，再用水果装饰，堆得满满的，看起来就有食欲。

顾思南以前就喜欢鼓捣这些东西，所以现在虽然是工具不齐全，但是做得还是得心应手，奶油抹得很是均匀，上面再用橘子，桂圆，苹果，草莓等水果进行装饰，看起来十分好看。

蛋糕做好就放在厨房里，没有立马拿出去，这个要等到中午才行的。

顾思南离开以后，厨娘就围过去看了。

“这又是个啥啊？夫人脑子里的点子咋就那么多，你谁会想到做个这样的东西出来啊？”，一名厨娘道。

“反正我是想不到的，夫人这是过生辰的时候都要吃的，叫蛋糕，真是个稀奇的，不知道是哪儿的习俗呢。”

“我们是想不出来了，就跟着夫人做吧，平日里也时不时地做一回，让主子们能吃着。”

“是是是，自从进了李府啊，我这会的东西是越来越多，好些菜从前听都没听过，觉得自己比大酒楼的主厨还厉害了呢。”

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