烧烤嘛，自然要慢慢烤慢慢吃。

所以一直到月上枝头，他们主仆几个依旧没有散去，一边说笑，一边吃，简直不要太美。

“云深，你明儿个一早去御膳房问问，看看有没有猪皮，若有，便多拿一些回来，若没有，便托御膳房的人买一些，咱们后日去拿。”阮令薇笑着说道。

“御女想做什么吃？卤猪皮吗？还是酱香猪皮？凉拌猪皮？”云深十分好奇的问道。

“咱们明日做皮冻吃。”阮令薇说到此，笑道：“我明日要去一趟凤鸾宫，云殊和平安跟着去便是，云深留下做皮冻。”

“御女，皮冻是什么？怎么做？”云深连忙问道。

“先把猪皮煮软，取出后将毛弄干净，然后将猪皮切成小块放入砂锅中，加水用小火慢慢熬煮，直到猪皮与水融合在一起，再盛入盆里，等冷了凝固后，切成小块即可。”阮令薇想了想后，笑着说道。

“是，奴婢知道了。”云深连忙点了点头：“请御女放心，奴婢一定做好。”

“嗯，切成小块之后放着便是，等我回来后再加上调料拌一拌，就大功告成了。”阮令薇交代道。

“好。”云深笑着颔首，有些好奇道：“御女，皮冻好吃吗？”

“当然好吃了，夏日里吃凉拌的皮冻再好不过了，皮冻不但韧性好，有嚼劲儿，且色、香、味俱全。”阮令惜笑着说道。

云深听自家主子这么说，顿时露出了笑容。

小姐都说好吃，那肯定好吃。

“御女，奴才听人说猪皮吃多了不好，御膳房每日送来的猪肉，除了做红烧肉外，另做它用时，都会去除猪皮再烹制。”平安连忙说道。

“别听他们胡说，猪皮吃了很好的，滋阴补虚、清热利咽，猪皮中含有大量的胶原蛋白，经常食用猪皮，可使人皮肤丰润饱满，富有弹性，且平整光滑，皱纹都要少很多，而且对人的筋腱、骨骼、毛发等都有好处……”

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