张涯土法上马的黏土坩埚，耐温能力还是不足的。再者，此次是生铁除硫，就未使用来自坋州的煤炭。

活塞双动风箱、人力鼓风机，一块送风进火炉，木炭的温度也不错。很快，夹杂着生石灰的铁钱，就在黏土坩埚中熔融。

生石灰就是造渣剂，主要成分为氧化钙，容易和铁水中的硫化合，生成密度较小的硫化钙，成为炉渣漂浮在铁水上。

等反应一段时间，张涯笑道：“根叔！小心搅动铁水，就差不多了。”

完全不明白其中的道理，胡家父子脸上都露出疑惑之色。

“小郎君！这个，这个……这就能成好铁？”

这个时代，受制于冶炼、检测等技术水准，特别是用煤炭冶炼的生铁，硫含量超标的可怕，不管是白口、还是灰口铸铁，热脆性都十分严重。

用这样的生铁铸造铁锅，壁厚的铁釜形制还能顶一段时间，但口大腹浅壁薄的炒菜锅就不成了，用几次就会开裂。

只要知道技术的关键，弄些生石灰大幅度降低硫含量，就能解决这个问题，至于最终的硫含量为多少。

这个就无伤大雅了，反正是铸造民用铁锅，不是什么高精尖的玩意，无需精确到小数点后多少位，将铁水多搅拌一会儿，让氧化钙和硫充分反应即可。

一切，就是这么简答简单。

看了看面带疑惑的胡家父子，张涯略加思索后，也不管他们能否听得懂，就将其中的道理讲解出来。

雁过留声、人过留名。

他来到这个时代，终究要传播些什么，改变些什么。

胡大根完全听懵了，呆滞起来不言语。

眉毛皱成了一团，胡季兴似懂非懂，开口问道：“小郎君！你说铁中有硫，这个，这个……咋证实出来？”

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