别看牧家的这座庄园规模颇有些大，但这其中大部分地区，都是用来种植酿酒粮食的的田地，而当林晨和李潇然两人被带到酿酒厂的门前时，这才知道，牧家的酿酒厂不过是一个不大不小的院子而已。

众人还未走进去，便是已经是可以嗅到了空气里的那一阵阵令人沉醉地酒香。

黄正走在前方，一边带路，一边说道：“林公子、李公子，你们别看我们这酿酒厂的规模不是很大，但如果全力赶工的话，每月生产数千斤酒水还是绰绰有余的，只不过家主说了，我们这酿酒厂的酒，主要七成是供给自家的酒楼、酒肆所用，半成让自家兄弟品尝，余剩的两成半才是卖给其它酒肆、商铺的，所以你们才会看到我们这里每天的出酒量不是很多。”

正走着，黄正的步伐忽然一顿，伸手指着前方那处蒸汽腾腾的大棚，说道：“那里便是我们这酿制“白云边”的酒棚，李太白曾有诗云：南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天。且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。我们这酒名，便是由此而来。虽然在名气上比不得江城的那坛“黄鹤楼”，但我们这“白云边”的口感醇厚香甜，清冽爽口，等待会儿休息的时候，我便取坛来给两位公子细细品尝，两位公子便会知道我们这酒的独特之处了！”

黄正介绍完，又带他们走去了下一处。

这酿酒厂的酒棚有不少，但因为过年的原因，大部分伙计都回家休息了，所以大多数的酒棚都未开工，只有几处有着酒水产出。

牧家的酿酒厂出了“白云边”之外，也会用桃子、李子酿制一些果酒，或者从一些蜂农的手中采购蜂蜜，酿制一部分蜂蜜酒、甜酒之类适合小孩和老人所饮的酒水。

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