韩晴向来就不是个会向生活轻易妥协的人,穿越前她就独自一人打拼,吃过多少苦、流过多少泪,早就练就了一身铜皮铁骨。
林家的情况虽然有些糟糕,但也没有走到山穷水尽的时候。
她深吸一口气,神情一振已是神采奕奕。
韩晴没有忘记后院的菜园子,三步做两步朝后院走去。
菜园子早已杂草丛生荒了大片,想必是平日无人打理,韩晴细看一番,发现还零散活着几颗小葱、大蒜。
韩晴摘了一些,留做作料,再加上早上拾来的三枚鸡蛋,正好能做上一盘菜。
奈何菜园一通杂草,韩晴实在看不过眼,又是一阵收拾,完了还将几簇蒜苗大葱重新栽好,才堪堪罢手。
等她收拾完菜园子,天色已是不早。
此时小叔子林宇文也从外头回了屋,见韩晴在忙,便回了屋。
韩晴洗净手,着手准备晚饭。
她先将野菜洗净,混杂着新泥的野菜根,还散发着清新无污染的清香,与现代各种布满农药的蔬果相比,着实让人欢喜不少。
野菜便留着熬汤,一锅野菜汤,汤水足够一大家子每人喝上一碗。至于鸡蛋,炒的话还不够塞牙缝,索性蒸个鸡蛋羹。
因为林家生活拮据,她放的米极少,又将红薯切成小块,混大米里头一起煮成杂粮饭。
习惯了无烟厨房的韩晴,猛然再次对土灶房,一时间还真有些不适应。好在她小时候也在农村待过好几年,总算没有慌了手脚。
鸡蛋羹最重要的便是火候与时间,她娴熟的烧水蒸蛋,小火慢蒸的同时赶忙把葱花剁好备用,等着开锅之后洒上去。
趁鸡蛋羹还未出锅,又将洗净的野菜熬成鲜美下火的鲜汤,整整一大碗野菜汤丝毫不油腻,甚是清甜,炎夏喝上甚是舒爽。
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