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第116章 赚钱不易

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韩晴腼腆一笑:“宋叔想必也猜出了晴儿的心思,往后这豆皮豆干、腐竹豆腐,都由晴儿提供给宋叔,不知宋叔意下如何?”

卖菜谱必定不是长远之计。

古代名厨不少,民以食为天,自古流传的美味佳肴数不胜数,她也就能图个新意卖食谱,但不能作为谋生之计。

供应豆腐等豆制品,虽然短期见不到利,但长期下去,赚的银子比卖方子稳定多了。

一声声宋叔,叫的宋掌柜甚是舒坦。

不过一码归一码,宋掌柜还是道了句:“这买卖肯定是要做的,只不过贤侄媳妇,可不能再提供给其他酒楼,半年内只做我这一家。”

韩晴沉吟了会,笑着点了点头。

福来楼占了先机,生意越做越好,对她这个合伙人自然更好。

于是,一老一小谈了好一阵,才将事情商量妥当。

韩晴每日巳时之前将货送来,每月先付约莫一半定金,全款每月月底结清。

每日五十斤豆腐一百五十文、十斤腐竹一百五十文、十斤豆皮一百文、十斤油豆腐一百文、十斤豆干五十文,加起来一共是五百五十文。

一月就是十六两五百文,先付八两定金。

韩晴心里头计算了下,每日基本需要七十斤黄豆,成本约摸两百文,一月纯利润也就十两出头。

她不免再次叹息一声,钱不好赚。

临走前,韩晴不忘与宋掌柜道:“豆腐烧、炖、煎、炸、炒都好吃,让厨子多琢磨琢磨,又是一道新菜。”

“他们哪有晴儿聪慧,琢磨个新菜式,简直要了他们老命。”

韩晴哭笑不得,又向宋掌柜打听了一件事。

“宋叔,青阳县令客场来福来楼吃饭?”

宋掌柜眉眼轻轻一皱,开口道:“请县令吃饭的不少,咱平民老百姓,也不敢过问。”

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