“我就知道这东西没那么好做。”

一份陶盆装着的酸奶放在君芊芊的面前，羊奶的腥膻味道冲破天际。

“这东西当做药，也不是喝不掉。”

罗泽端起来尝了一口。

“一定是制作的过程出了什么问题。”

君芊芊看着眼前一大盆豆腐渣一样质地的酸奶，用勺子舀了一口清澈的乳清，放进嘴里尝味道。

酸死个人！

她按照写给普拉的步骤，将乳清都撇了出来，又将酸奶放进铁锅里加热，酸味在整个厨房弥漫，她试着加了一勺糖浆，将水分烤干之后，揪下来一小团再次尝了尝。

“哇——这大草原的味道。”

君芊芊弯着腰趴在灶台上，半晌没缓过来。

这味道不是奶香与甜味，而是脸着地啃了一口草的味道，加上掉羊圈里一脸怼到半年没洗澡的母羊身上。

麦芽糖也好，羊奶也好，都要再处理一下才行！

本着不能浪费粮食食物的原则，族长一家身先士卒，艰难的将巴掌大的一块奶豆腐分着吃掉了，达泽嚼着柔软的奶豆腐，没觉得有其他人表现的那么夸张。

“大哥，相信我，这东西本来能更好吃的！”

君芊芊压抑住打嗝都往上返的奶味，抱着膝盖努力的回想羊奶去腥的办法。

羊奶的腥膻味道，是由什么成分造成的来着？

去除食物的异味有两种方法，一是用其他的味道压制异味，另一种是通过相互反应去除异味。

羊奶的腥膻是由葵酸和乙酸造成的，茶叶和坚果能有效地去除这两种成分，但君芊芊手里没有茶叶，只能选择坚果了。

坚果中的杏仁，就能很好的除去葵酸的腥膻味。

“还好我们部落附近就有杏树。”

想到了办法，君芊芊松了口气。

“可是现在杏树还没有结果。”

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