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至此本周的结算算是结束了,莫天空也是收起了面板,吉祥在一边已经不耐烦的叫着了。
貌似算上今天的话也是有两天时间没有做过饭了,正好明天休息,莫天空也是起身收拾了下就进了厨房。
琢磨着今天做点什么菜呢,老实说自己现在想吃点清淡的口味,但是吉祥可是肉食动物啊,没办法还要是整几个肉菜啊。
打开冰柜看了起来,之前在老人那里买了不少的海兽海菜什么的,另外还去别的地方采购了一些猪肉,就是最普通的一品妖兽八眉猪驯化而来的,头较狭长,耳大下垂,额有纵行所以取名为八眉猪。
事实上,因为普通人的存在,所以也是有了不少妖兽驯化而来的品种,八眉猪是低级妖兽繁衍出的后代是不入品的妖兽,但是肉质鲜美,且价格便宜,普通人也能完全负担起吃肉的费用。
拿出一大块猪肉,准备做个红烧肉,另外也是拿出了两只虎蟹,也是不入品的妖兽,清洗一番。
先把猪肉切成一块块,肥瘦相间的,凉水下锅,五分钟后起锅再次清洗一遍之后重新起锅烧油,先放糖之后炒出焦黄色之后加一些佐料翻炒出油之后加上酱油开水没过肉,开始炖煮,因为时间比较长,莫天空开始处理别的菜了。
两只虎蟹,清洗干净之后,把背上的壳取下,最后再从冰柜中拿出两只海鸟蛋,打散之后浇在虎蟹的壳里,最后一起下锅蒸就行了。
两道菜都是处理完之后,莫天空从老人那买的一些海菜中,找出一些像是海带的海菜,切成丝状焯水之后,加入一些佐料搅拌就完成了。
等红烧肉煮好之后,加入盐,最后大火收汁,盛盘之后,莫天空就端着三盘子菜出来了。
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