“他还会十字调味?资料内没见标注啊?”
青刀诧异了一句。
较之夏尔弹跃,十字调味的门槛要低得多。
尤其是在有优质教导者时,香料味觉经验的传授,能省去很多自己摸索要走的弯路。
但尽管这么说,也不是随便阿猫阿狗都能学,尤其是在‘魔镜’展露出夏尔弹跃这门厨技后。
他是怎么做到的?
胖子同样有些懵逼,这小子到底还有多少压箱底的东西?
场中很快开始了熏煮。
杜文见‘魔镜’自己又尝试了两次配比,心底微微有些奇怪。
对方难道发现了自己设下的圈套?
杜文眸光微闪,魔镜之前从未展露过调味方面的能力。
尤其是他的上一场决斗,对绿尾鸡蛋的调味简直可以用糟糕来形容。
如此平庸的调味能力,即使真对自己有所防备,魔镜又能怎么样呢?
想靠他自己瞎鼓捣的配比胜过十字调味,那简直是异想天开。
胜利已在不远处!
这次回去,贾尔斯那懒鬼怕是得惊讶地瞪大了嘴!
还有卡帕斯,他的仇也一并报了。
想到这里,杜文目光扫过准备区,落在吴小风脸上,给了一个放心的眼神。
熏煮持续了近二十分钟,等待的过程里,两人将凉拌酱汁调好。
尚未打开气轮,卤肉独有的浓郁香气已在场中飘然开来。
洛克不时调整着气阀,熏煮是个水磨工夫,看起来没有气爆那么强的冲击力,但技术要求可不少。
尤其是封盖的熏煮,由于没法观看到太多内部状况,气压和温度只能靠厨师自行把握。
气感在这时候就会变得尤为重要。
可以发现,到了这一步,‘魔镜’已不再模仿对手。
提前了约莫三分钟,气轮内的牛腱肉便出了锅。
棕红色的肉块腾着热气,洛克轻轻一戳,筷尖顺着纹理分明的表层肉轻轻滑入。
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