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第四十八章 汉斯的奇葩调味

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汉斯动作带起成片惊呼声,下一秒,惊呼声却像是被扼住喉咙,硬生生掐断。

只见花朵般的菜团在拍击下反转过来,赫然变成一顶翡翠皇冠!

原本还有些圆润的菜叶,经过反折变得坚硬而颇具气势。

碧绿的色泽更是平添几分挺拔生机感。

这一手带来的震撼比之前一幕更大,低阶厨师或多或少都接触过这种食材。

特点是菜叶碧绿、质地偏硬。

且不提菜杆,哪怕是最柔嫩的叶尖,在高温烹饪后也能保持足够的形状。

这就让苍青扁叶青菜成了低阶经常用到的‘颜值’食材。

当然,说是这样说,但处理起来也不简单。

且不说能不能玩出汉斯这么复杂的操作,单是烹饪火候的把握就是大难点。

火候过大,破坏爽脆的口感和摆盘,过小又会带有生味,难嚼。

也正因为这样,汉斯厨刀一放,场中却是再掀不起半点欢呼。

“厉害!”法斯特少有的不吝赞美之词。

相较而言,米娅就比他兴奋得多:“用厨刀让观众闭嘴,这是再好不过的解决办法了!”

法斯特眼中闪过一抹向往:“现在就看对方怎么应对。”

宁溪兮眉头越蹙越深,显然是察觉到了棘手。

她深深看了汉斯一眼,收回目光。

揭开气轮,浓郁的热气腾了起来,不止气核,里面还有大量熏煮产生的水蒸气。

“唔!”

主持人鼻头动了动,突然发出一声惊呼,脸上爬满馋虫。

香味这么浓郁吗?

刚生出疑惑,前排观众也嗅到了浓郁的卤牛肉香味,咽口水声此起彼伏。

汉斯刚完成扁叶青菜的处理,准备调味。

嗅到这股香味,他身形停顿,再次被分散了注意。

宁溪兮这次动作很流畅,取出熏煮盘,夹开牛肉,将热气腾腾的汤汁滤入水晶碗。

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