真是不知人间疾苦的小女孩们。

虞·22岁·恩，如此在心里感叹着，摇了摇头。

第一轮海选很快正式开始。

评委给每位咖啡师都编了个号。被叫到名字的咖啡师去到评委那，领自己的号码牌，同时评委会核对一下是否是本人。

十名评委同时叫号，这样会更快一些。

终于到了365号时，叫到了穆皓雪的名字。

虞恩第一次听到评委叫“穆皓雪”时，她没反应过来。等评委叫到了第三次，且拔高了嗓音问：“穆皓雪？没来吗？没来就试作弃权了哦。”

虞恩终于反应过来，一溜烟的小跑到了评委面前。

“我是穆皓雪。”

“你在干什么啊！叫了这么半天没反应！”评委不悦地问。

虞恩手握拳放在唇前，隔着口罩重重地咳嗽了几声：“不好意思，评委老师，感冒了，反应有点慢。”

“身份证。”评委公事公办的道。

虞恩一边拿出穆皓雪的身份证，一边剧烈的咳嗽了几声。

评委见她这个样子，避讳的往后微退了退，接过身份证，来回地看着虞恩和身份证。

虞恩咳嗽的更厉害了，要去摘口罩。

“算了算了，不用摘了，你的号码牌。”评委赶紧把身份证和号码牌给了虞恩，像赶瘟疫似的直摆手，让虞恩赶紧走。

“谢谢老师。”虞恩干着嗓子道了声谢，走了。

发完了所有的号码牌，就正式开始比试了。

比试的内容，是在五分钟内，用官方提供的手冲壶、滤纸、咖啡豆等工具，做一杯手冲冰咖啡。

比试内容看起来很简单，其实是很有门道的。

因为冰咖啡要比热咖啡难做很多。一位咖啡师，如果冰咖啡做得很好喝，那么他做的热咖啡绝不会差。

咖啡冷了之后，会丧失它大部分的香气，喝起来就没有那么浓郁了。并且，咖啡里加了冰，会很容易稀释掉咖啡的浓郁度和醇厚度。如何保证冰咖啡的口感浓郁又醇厚，是冰咖啡好喝的关键所在。

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