她打开咖啡豆袋看了看,微微顿了顿。
她把袋子里的咖啡豆,倒了一小部分在手掌心里。
颗粒饱满、色泽光亮的咖啡豆里,有那么几颗咖啡豆颜色不均,形状也不完整。
虞恩挑出一颗形状不完整的咖啡豆,细细端详了一会,又放在鼻前嗅了嗅。
有一股发霉的土腥味,完全盖过了好的咖啡豆应有的香味。
她又凑到咖啡袋里看了看。
个头丰硕的咖啡豆里,掺杂了好多颜色不均的劣质咖啡豆。
她赶忙打开另外一袋咖啡豆看了看。这袋咖啡豆也一样,肉眼可见的能看到不少残缺不完整的劣质咖啡豆,完全不是她之前为了参加比赛特地精挑细选的咖啡豆了。
虞恩又用这两袋咖啡豆,分别做了两杯美式咖啡。
优质的咖啡豆做出来的美式咖啡是苦味、酸味、甜味均衡的,并且芳香浓郁,回味持久。
但是现在掺杂了劣质咖啡豆做出来的美式咖啡,焦浓的苦味盖过了所有的味道,让人非常不愉快。
用这种咖啡豆参加今天的比赛别说会必输无疑了。她当时要是拿着这种咖啡豆去找布拉博世界咖啡师大赛的督查,她肯定拿不到潜城赛区的参赛资格了。
虞恩看了眼时间。还有五个人、最多四十分钟就轮到她上场了。
她想到了两个解决方案。
她当即给穆皓雪打了个电话。电话一接通,她就迫不及待的问:“皓雪,你现在在醉啡吗?”
“在。怎么了?”穆皓雪听出了虞恩语气的不对劲。
“我参赛用的咖啡豆出了点问题。你现在去储藏室,肉桂、中度、深度和城市烘焙的咖啡豆,你各跟我拿一袋。你在储藏室里拍张照给我,我告诉你要拿哪一种。然后你把咖啡豆送过来给我。我只有最多四十分钟的时间,就轮到我上场比赛了。”
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