晚膳时候，宋烈音吃到了美味的冬笋腊肉汤，心情更加美妙。

元释起先对那看上去干巴巴的腊肉不太敢兴趣，可一吃入口中，那咸鲜中带着一股熏香的滋味一下子就征服了他的味蕾。

君临国不兴这种吃法儿，宫里的膳食最讲究的就是一个新鲜，所以元释入口的荤腥都是当天现宰现杀的。

“这东西是怎么做的？”他边吃便道。

宋烈音给他讲解了一番。

元释听明白了，主要就是涂抹香料盐巴，熏烤和风干。

“这东西可耐储存？”

宋烈音点点小脑袋，“放上一整个冬天都没问题，想吃的时候拿出来洗掉表面的浮尘，或蒸或煮或炒皆可，吃法儿可多了。”

元释最看重的便是它耐储存这一优势。

“音儿觉得，若在君临国推行此吃法可行？”

君临地处五洲大陆最北方，有漫长而寒冷的冬季。

每到冬季，新鲜肉菜供给不足，价格都会飙升一倍不止。

寻常老百姓是舍不得这个时候花高价买新鲜的肉菜来吃的。

若是有了这等存储肉食的办法，就可在秋季由官方多储备些鲜肉，腌制成腊肉腊肠，以备冬日时以正常的价格售卖给百姓。

“陛下，不如就将冬笋炖腊肉这道菜刊登到‘花报’上，就说是某位御厨想出了此法，进献给了您，得您大赞。”

“这样一来人人都会好奇这腊肉是什么东西，到时候我们再将腊肉的做法整理出来推广出去，不但官方可以做来售卖，有条件的人家也可自己买来自己做。”

元释点头道：“音儿这法子好。”

“那妾便让茉莉将制作腊肉腊肠的方法都整理出来，有甜有咸有辣味儿的有原味的，还可以加些特别的香料做成孜然味之类的。”

宋烈音说着说着又想到可以专门在‘花报’上开设一个美食专栏，就从腊肉腊肠教起，后面还可以教大家做各种各样美味又耐储存的酱菜。

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