“门钉肉饼来了。”

又是那位中年的女服务员。她端了一盘今晚的主角上桌。放下帝王黄镶边的盘子，她又咧开嘴说：

“还有两盘儿，待会儿上桌。”

姜天拿起筷子，夹了一个肉饼，放在他座位前的小碗里，细细端详。

“这玩意儿长得好像生煎，”姜天一边继续端详，一边讲出他对这道北京传统小吃的第一印象，“不过上面没有芝麻和葱花。”

筷子夹起来，姜天低下头去就是一口。旋即，他的筷子颤抖着扔下了肉饼，肉饼掉到碗里，冒出一小片发亮的牛油。舌头紧地往嘴里一收，仿佛被出其不意的针扎到了。说时迟那时快，姜天赶忙倒了一大口北冰洋，含在嘴里，咽下，这才说：

“烫死了烫死了烫死了，舌头差点没被烫掉。”

“你要先咬开一个小口，把里面的油水吸差不多了，才能张嘴开始啃。”石金子面带微笑，仿佛一点都不把连连抱怨的姜天当回事，“刚才忘提醒你了。”

“你为什么不提醒我……”姜天装出一副哭腔。

“不就是被烫着了吗，至于嘛，”石金子说得那叫一个自在，“别人看你这样，还以为你丢了两百块钱呢。”

“跟丢了两百块钱也没区别。”姜天接着哭丧着脸，“石金子，你赔我舌头，现在，立刻，马上，迅速。”

“这玩意儿也没法赔给你啊，”石金子说，“要不，我上外面找条狗割下来给你啊？”

“我不要狗舌头，”姜天说，“又不是小狗。”

“我告诉你，有狗舌头，你就知足吧，”石金子歪起一边嘴角，说，“再跟我提意见，小心连狗舌头都没有。”

“石金子啊，我跟你讲，”姜天装出副镇定的样子，“风水轮流转，指不定明天你就被烫到了。”

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