跟所有初学皮鞋的学徒一样，周长生和萝卜丝让三德子和皮猴先学磨刀。

三德子和皮猴都表示不解。

他俩不明白周长生和萝卜丝为什么要自己先学磨刀。

在他们看来，磨刀是那样的简单，那么的容易。

这么没有技术含量的东西，还用得着学吗。

不过，皮猴这人很有城府，虽然他表示不解，但并没直接问林老鞋匠和周长生。

而是故意朝三德子咕哝一句“为什么让我们先磨刀”。

然后蹲着身子，躬着腰，握着撇刀，对着磨石一下一下的磨了起来。

三德子跟皮猴不一样，心直口快。

于是，他一边看着手中的条刀，一边问周长生；“大寨主，为什么要先学磨刀？”

“呵呵，磨刀是咱们学做皮鞋的基本功。”周长生耐心的笑道；“做皮鞋，第一步就是要学会磨刀，如果连刀都磨不好，还怎么做好皮鞋，是不是？……三德子兄弟，有一句话叫做‘磨刀不误砍柴工’，您应该听说过吧？”

“知道。”

“做皮鞋也是同样的道理，如果刀没有磨好，不但会影响做皮鞋的速度，而且，还会直接影响到美观和质量，因为，咱们做皮鞋手艺的，很多地方要用到刀具。

譬如说做‘面子功夫’时，皮料要铲边，这道工序必须要用撇刀才能够完成。

至于咱们做‘坐功夫’的，要使用到刀具的方方面面就多的去了。

像削纸皮、割下脚料、划口、削鞋底、削鞋跟等等这些，全部都要使用刀具才能完成。

您想想，这么多地方要使用刀具的，磨刀是不是一门很重要的技术，一旦刀没有磨到，肯定会影响工作效率，而且，刀不利，割的地方也像狗咬过的一般，凹凸不整……”

“很有道理哦。”

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