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三(一)

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夕阳铺满了院落,间有轻风拂动着花草微微摇颤。饭厅内父母同坐,爱女在侧,沈梦华时刻紧绷的心神松弛下来些许。

桌上摆着热腾腾一只海碗,豆香充盈屋室,沈梦华忍不住咽口唾沫,同时惊异地发现自己居然对某种菜食产生了期盼。

郑氏端着一只竹篾从后院过来,进到厅内眸中神采奕奕,一面布筷一面说道:“这是俺老家那边儿的吃法,小豆腐就咸菜,可香了!”又将竹篾摆在秦如月旁边,“新鲜烙的火烧,小姐趁热尝尝啊!”说话间,合碧手里托个木托盘也进来了,走到桌旁,郑氏把上面一凉一热两个菜拿到桌上摆放好,对沈梦华笑道:“这小炒佛手瓜和拌拉皮,也都是俺们那边做法,姑娘尝尝。”沈梦华一瞧,那拉皮五颜六色的多了几样配菜,确是跟本地的不同。

沈夫人极熟稔地取过一张油纸,拿起火烧满怀慈爱地递给秦如月,郑氏在旁布着菜,犹跟沈夫人说笑不止,见沈梦华不动筷,忙笑道:

“姑娘吃啊,尝尝咱们景丘风味!”

沈梦华舀了一点碗里炖菜仔细端详,踟蹰问:“这……是豆渣炖的么?”

“差不多。豆子泡开磨烂,上锅馇得差不多熟了再放上菜。现在正是新鲜荠菜的时候,若是俺老家,就得吃苔菜的,那才鲜正!苔菜馇的小豆腐,新摊的小米面儿煎饼,卷上咸菜,那个香啊,任谁吃了都说好!”

沈梦华见她说得眉飞色舞,不禁一笑,照她所言就着特制的咸菜吃一口小豆腐,嘴里顿时蔓延开馥郁鲜味,米香菜香、豆香椒香、还有方才她没辨出的芫荽香,杂糅一起,直教人津液不断,恨不能囫囵吞下,又想细嚼慢咽,不放过每一点鲜香。

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