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第一百一十五章 我们来自五湖四海

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胖子,一般都是快乐的,因为这种体型的人一定代表他的胃口极好。

胃口好,自然就会对美食有所求,所以,跟着胖子超,永远不挨饿。

秦越坐在这家小店的时候,还不到12点,阴沉的天上飘起了一点点小雨。

刘风点了菜后,和秦越聊着天。

一碟小酥肉,一盘红薯粉裹的炸花生米,一盘柠檬鸡爪。两个人讨论的还是美食。

酥肉和花生都是现炸的,香味中还带着刚出油锅的热气,把食材独特的味道激发的更加诱人。

主菜是一道鱼,一条两斤的江团鱼,秘制的做法让鱼味浓郁芳香,满锅红辣子和青花椒的调和居然没有太过辛辣的感觉。

里面的肥肠出奇的嫩滑,刘风嘚瑟的对秦越说:“没吃过这么好的肥肠吧。”好像这道菜是他烹饪的。

秦越点着头:“是的,肥肠的鲜嫩带着弹牙的口感和鱼肉的弹性不分你我,这道菜的发明者真不简单。”

“那可不是,这家店开了16年了,从来不开分店,不扩大,每天吃的人都要排队,这也是种工匠精神吧。”刘风专心的啃着一块鸡爪。

作为一个资深吃货,秦越深有感触,“同样是肥肠,因为外面的皱褶,所以口感偏硬和粗糙,这款做法,却反其道而行之,吃出了嫩肉的感觉,同时又保留了Q弹和肥肠本身的香味,吸收了江团和佐料的鲜香,带着麻辣的余味,真是绝了。”

隔壁一桌的两个美女听到秦越的分析,有个长发的美女笑着接了句嘴:“这个帅哥说的对极了,好羡慕你们容市的人,可以吃到那么多美食。”

秦越侧过身,笑着对美女说:“其实哪个地方都有很多特色,我们也没吃过,向往的很呢,不知道两位来自哪里?”

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