“第二步，准备一个小刷子，最好是沾点盐，把鲍鱼身上的黑膜和黏液都给刷干净。”

“第三步便是清除上面的内脏，还有它嘴巴上的食管。”

“最后一步继续用盐把鲍鱼搓洗干净就可以了。”

慕容灵然清洗完成一个之后，站了起来，笑道：“怎么样，很简单吧。”

贾掌柜道：“确实是简单。”

说完便看向自家的厨子：“你们可有学会？”

厨子甲道：“学会了。”

厨子乙道：“我也学会了，郡主示范的很详细，一看就懂。”

其余两家的厨子也点了点头。

慕容灵然道：“既然如此，那大家就都来试试吧。”

几位厨子瞧了一眼自家掌柜，见他们点头，这才上前拿过鲍鱼开始尝试。

他们不愧是酒楼里面最聪明的厨子，全都一学就会，很快就把所有的鲍鱼都处理好了。

慕容灵然见状，称赞道：“不错不错，既然鲍鱼熟悉了，那我就再教你们处理其他的。”

说完便派人又去木桶拿出了八爪鱼，开始给他们示范。

一个时辰过后，她带来的东西都示范了一遍，同时也把等会儿要用的食材都处理好了，全都拿到了厨房之中。

刚才贾掌柜也按照了她的吩咐，让人切好了一大堆的配料。

慕容灵然站在灶台边上，认真地道：“虽然各位师傅的厨艺都很好，但是以前都没怎么做过海货，也就只做过海货干货。做干货和生的海货可不一样，今日我就教给大家几道菜，当然，以后大家还可以按照自己习惯改变做菜的方式。现在，我就献丑了。”

六位厨子同时道：“多谢郡主，我们一定好好地听。”

慕容灵然点头，开始示范第一个菜，“我要示范的第一个菜叫做蒜蓉粉丝扇贝，这道菜很简单，正如它的名字，需要很多的蒜，刚才贾掌柜也按照我的吩咐把蒜剁碎，现在只需要把蒜放入碗中，加入半勺的淀粉，半勺油和盐拌均匀，这个淀粉是什么，等会儿我再给大家解释。”

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