时间进入12月初,离下一年已经不远了,新的美珍超市已经基本装修完毕,接下来的这一个月,主要是员工的入职培训以及供货商的挑选。
随着超市面积的大幅提升,超市内提供的商品种类也增加了很多,按照陆泽提供的装修图纸,不管是摆放还是布局,都和数十年后普及的大型商超差不多。
新员工的培训很重要,培训课程基本是按照后世的要求,一切以服务好客户为主。因此要花长达一个月的时间来培训。后期新员工入职,也要严格做好入职前的培训。
供货商的选择从陆泽决定扩大超市的时候就开始进行了,美珍超市还特地成立了专门的采购部门。最终采购商品的明细单对比陆泽提供的品牌目录,过滤掉一些质量较差或者有安全隐患的品牌。
除了之前合作的供货商,还要寻找更多的新供货商和厂家,来填充超市的商品品类与品牌。本地和本土物美价廉的品牌美珍超市会优先选择。
新的美珍超市是按照仓储式超市设计的,库存货物基本都放在了商品货架的顶部,需要通过叉车才可以装卸货,这样可以最大化地利用空间。
放在下方的产品品类如果不够就用数量来凑,总之就是要把所有的货架都堆放得满满的。
超市还特地采购了最新的收银和盘点系统,以加快结算的速度,使用收银机比柜台现金强多了,目前大的商场里面已经开始使用了。收银机和计算机一样,也是八十年代出来时开始全国推广的。
原来的美珍超市在十二月一日停止了营业,只留下旁边单独的烟酒门店还在继续营业。
虽然停止营业了,但是所有人依然非常忙碌,大家都在为新超市做准备。
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