离李方最近的翟贤俊被李方的这句话刺激的不行，但是想想今天在会场的时候，那些大师对李方的评价，又不得不咽下这口气，不过他还是很快提出了新的问题：“李总，我们不是不相信你，但是你这说的实在是让人不相信，你能把你拿手的八大菜系招牌菜做一遍给我们看看吗？”

“我就不给你们做了，现在时间也不早了，这样，你们跟着我，现在去店里，让店里的厨师把八大菜一人做一道出来，你们自己尝尝就知道了。不过我先说好，到时候没有我的允许，你们不能私自进后厨。如果到时候被我发现了，就取消这次签约资格。”

李方带着所有人坐着一辆大巴车来到了饭店，现在时间已经4点多了，饭店的后厨里一片忙碌，所有人都在为晚餐做着准备。

李方吩咐以后，八位厨师都把他们从李方这学的第一道招牌菜给做了出来。

等八道菜放到50位选手面前，店里的八位厨师也和李方站在了一起，看着这50人。

“别愣着了，你们自己菜系的招牌菜应该都认识吧，筷子放哪了，你们自己尝一尝吧，看看和你们自己做的有什么差别。”

众人拿起筷子尝了一口菜，然后在那里自己做着对比。

“怎么样，尝出区别来了吗？翟贤俊，这里面你的厨艺最好的应该就是你了，你来说说吧。”

翟贤俊组织了一下语言，这才回答道：“这些菜我们其实都能做出来，学校里也教了。但是说实话我们做不出这样的味道，感觉还少了些什么。这是不是就是李总你说的招牌和普通炒菜的区别。”

“没错，这就是招牌菜和普通炒菜的区别。同样一道菜，就因为一些改变，就变成了一道远胜之前的招牌菜，这就是他们从我这学到的。而如果你们进入我们公司，和我们签约以后，你们将从他们那里学习到这些。现在知道我为什么要和你们签约了吗，原因就在这里。说句不好听的，收获和付出是成正比的。现在的你们还有什么疑问吗，如果有的话，可以问问我身后的这些师傅，毕竟你们未来要靠他们来教你们了。了解好以后可以想要签约的到楼上办公室找我，不愿意签约的等晚些时候坐大巴车一起回酒店拿上行李和我们工作人员说一声，会安排你们回去的机票车票的。”

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