玫瑰饭店对面是“全聚德”烤鸭店，全聚德旁边是“梅源城肥牛”，这是两家比较高档的饭店，尤其是梅源城肥牛，进去消费，每人客单价就得八、九十，在那个时候，是高消费了。斜对面是“泰山宾馆”，是省城的老字号宾馆，那时候泰山宾馆的厨师长和邹老板是好朋友，总到饭店来打麻将。全聚德后面就是省里的接待宾馆“省城大厦”，紧接着就是“凤凰饭店”，凤凰饭店是和省城大厦同级别的接待宾馆，那都是省、市一级领导人就餐的地方。

没事的时候就站在玫瑰饭店门口，看着对面的那些高档的饭店、宾馆，心里想，不用去那里工作，啥时候能到那里面学习学习，也挺好呀。

我在玫瑰饭店里除了每天的正常工作，还负责早上买菜，晚上看店。

晚上，吃过工作餐，厨房下班了，剩下前台服务员，值班的继续值班，不值班的下班。如果客人走得早，会早点下班，如果客人走得晚，有时候会到晚上十二点，那也得坚持到十二点。客人走了之后，我就把酒店的们锁上，到自己的包间里睡觉。

市里的饭店普遍比三台子饭店客人走得晚，加上玫瑰饭店的包房都是带音响的软包，就像现在的歌厅包房差不多，客人吃完饭就唱歌，要是唱兴奋了，走得晚是很正常的事。这时候我就会在大厅找个桌子，坐在那刻花，或者刻点动物，一边刻着，一边等着客人结束。

服务员下班会出去玩，离北陵近，那里晚上热闹，还有夜市，小姑娘们呆不住，就会跑去逛夜市，知道我看店，在包房里住，她们有时回来晚了，会在外面敲门，我从包房出去，给她们开门，让她们进来。

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