王厨在那边试做功夫鱼，看了看，没说什么，估计这次还是失败。他选的调料就错了，选的都是好调料，把海鲜酱、耗油、万字酱油、美极鲜都拿出来往汤汁里添加，这样炖出来的鱼绝对不是功夫鱼的农家味道，也出不来那个味道。做菜就是这样，一旦理解上出现跑偏，做出来的菜品就彻底跑偏，不知道跑到哪去了。

想过去提醒一下，想想还是算了，等做出来之后再说，还没做出来说了也是白说，弄不好还得惹一肚子气，犯不上。

王厨把鱼炖上，小火咕嘟着。

看了看，就去凉菜间找国庆，看看他又干啥去了。

进到凉菜间，赵刚自己坐在小板凳上摘香菜，国庆不在，估计是去面点间了。

看我进来赵刚站起来，说：“师傅，你坐。”

我说：“你坐吧，我来看看国庆。”

赵刚说：“他刚走，去面姐那了，说是给面姐联系卖房子的事。”

我想起来早上上班的时候国庆跟我说了，他朋友准备去看看面姐的房子，要是合适就买下来。国庆在这方面还行，也不知道他咋认识的这些朋友，干啥的都有，没有他不认识的。想到面点那看看，一省思没去，也没啥事，还不如和赵刚聊会儿天。

我问：“赵刚，以后有啥打算？”

赵刚说：“也没啥打算，就是想有机会的话上灶台炒菜当厨师。”

我说：“你行，聪明，还认干，要是在灶台上锻炼锻炼是个不错的厨师。”

赵刚说：“师傅，我啥样我知道，总共也没干多长时间，照厨师可差远了。”

我说：“啥都在锻炼，锻炼锻炼就好了。”

赵刚说：“主要是没机会，这是你在这没事喊我过去上灶台过过油过过水，以前我都没整过。”

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