当我说完我是总厨，要是不是总厨也帮不了你的时候，想到的是自己。

当初如果不是陈师傅帮我，我可能不会走上厨师这条路；如果不是师父收我为徒，也不会有今天。再往前说，如果没又卜志毅，打工生涯中第一个贵人，可能连饭店的门口都进不来。

在我们的生命中，有太多太多关心帮助过我们的贵人，所以，要学会感恩。

人要报四重恩。

感恩我们的父母，是他们给了我们生命，把我们带到人世间，抚养长大，这个恩，一辈子都报不完，所以人必须孝道。

感恩我们上学时候的老师，是他们让我们知道一加一等于二，是他们让我们知道了“人”字怎么写，怎么做。师恩难报，为人之道，一片桃李，莫忘初心。

感恩来到社会上那个带我们入行的人，他可能不是我们的师父，但却教会了我们手艺，让我们有了一技之长，有了养家糊口的资本。此恩难报，以德敬之。

最后要说的是皇天后土。记得在家，每年过年，母亲都会在三十晚上烧一挞黄纸，跪地磕头，说感谢老天爷，叫我们有吃有喝，没饿死，然后给老天爷磕三个头。当初年少不懂事，不知道母亲为什么给老天爷磕头，长大后渐渐懂事，接替母亲给老天爷磕头，在跪下的一刹那，明白母亲为什么磕头，她敬的皇天后土，就是我们的祖国，那是浩荡国恩。

现在很多年轻人都不爱听什么感恩，说是心灵鸡汤。鸡汤大补，有何错之？

错的是熬鸡汤的人，过去的鸡汤是老母鸡熬的，慢火煨炖，时间火侯充足，滋味厚重，补之益之。现在鸡汤是养殖鸡熬的，味道不足，加点激素添加剂、增香剂，味道是浓了，营养没了，补之无益。

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