“没事,东家,现在饼干工坊一切都有章程,大家都规矩着呢,您和夫人有段时间没有过来,这里变化很大,还是让我带着您四处看看吧。”王桂花恭敬的说道,就是眼前这一家子,让自家能过上自己做梦都想不到的日子。
“那好,你就带着我们转一转吧。”赵原看着急于表现的王桂花,微笑着说道。
当初搬迁饼干工坊的时候,并没有想到饼干工坊能做到现在这样的规模,也就一直由比较有主见的王桂花负责管理,一直到现在,饼干工坊盈利的规模远远的超过了三得小超市。
王桂花也非常努力,对赵原的安排坚定的执行,有什么不懂的会一直问明白,性格有些执拗,这也是她能够做到扩大后的饼干工坊管事的原因。
饼干工坊跟罐头工坊的选址靠近大源溪,就在员工居住的小院子后面的一个山坡上,经过平整之后修建起来的,外面被用石头和水泥砂浆砌起来的围墙包围着,十四个烘烤炉的烟囱冒着阵阵烟雾,整个工坊所在的区域带有阵阵暖意。
与饼干工坊相比,冬天的罐头工坊就要冷清了许多,毕竟冬天没有太多的食材适合做罐头。
“东家,夫人,这边是我们的原料库房,前两天刚运来一批面粉,所以现在里面占了大半,严格按照东家您的防火防潮要求存放,取用的时候都安排有专门的人手,平时也有专人照看着。”
“这边存放的是其它配料,五香调料、盐、糖、果酱……”
“原料的存量十分充足,我找陶掌柜来算过,按照现在每天做饼干的消耗,可以一直做到明年二月。”
“这边是操作间,和面、发酵、配料、压模都在这几个操作间里完成,按照东家你的提议,进入这里前都要仔细收拾自己,束好头发戴上帽子,戴上口罩。”
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