【第二十章 吃苦当吃补】

正一堂遣人给纪无尤送来了小叶苦丁，小叶苦丁不同於大叶苦丁，味道更淡，几乎无太多的苦味。

林善信好茶，漱口要用茉莉花茶，就连洗澡都要用龙井熬一锅水沐浴，自从正一堂的小叶苦丁到了故明园，纪无尤就把他随身的茶全部换了，林善信问了原因，她只说「明目」，他总觉得这两个字意有所指。

纪无尤站在院里看着丝瓜，发现熟了便叫着水红，「把瓜摘几个吧，晚上用。」

元香听了也走过去，少爷回来了，怎麽也要做几道他喜欢的菜，於是问：「少夫人，咱们晚上吃什麽菜式呀？」

「那边不是有一筐子凉瓜吗？就它了。」纪无尤想都没有想直接道。

「那凉瓜，苦啊……」元香愣住了。

「我觉得这会吃正好。」纪无尤道。

「哎，」元香摇头，「少爷是最怕苦的。」

「你们以前都由着他，惯出毛病了，这也不吃那也不吃。」纪无尤莞尔一笑，继续道：「凉瓜可是君子菜，虽然苦却可除热邪，解疲乏，清心明目，是好东西呢。」

「对，是该好好清心明目了。」水红憋着笑附和，小姐果然是小姐，竟用这招。

元香想了下，又问：「都吃凉瓜？」

「不，就他吃。咱们吃豆角和丝瓜。」她指着顶头开花的丝瓜道：「看多新鲜。」

元香也看出来了，少夫人要治少爷呢，偏偏下了最狠的招。

「对了，」纪无尤又道：「凉瓜别过热水，也别用盐腌，苦味去了就没疗效了。」

「那怎麽做呢？」元香想起菜式还没定，不如一起问了。

纪无尤想了下，「一个凉瓜炒鸡蛋，一个凉瓜段蒸肉吧，把肉填进凉瓜段里，用老汤炖出来。大厨房那边你去说一下。」

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