苏小希去后山捉了一竹筐的牛蛙，刚下过雨，沾得浑身都是泥，不过收获颇丰。

“呀，这东西看起来好恶心！”陆枫皱着眉头一脸的嫌弃：“要不你一个人来处理吧？”

苏小希翻了个白眼：“你不是天不怕地不怕的吗？现在连一只牛蛙都怕了，之前也不是没有抓过，当时你不也下手利落的很吗？”

“那不是那次给我留下阴影了吗？”陆枫还记得这牛蛙的肚子里一包虫的样子，她就浑身难受。

苏小希看着陆枫逃一样的离开，摇了摇头，自己处理了起来。

她还让陆枫去小河塘里面捉了一条鱼出来，打算再来弄一个烤鱼。

她可记得那天陆枫看着欧阳嘉泽吃的时候那疯狂咽口水的模样，她要不是怕失了面子，可不得好好的笑话她一下？

陆枫是会处理鱼的，上次在她旁边学的不要太认真。

把鱼鳞刮干净，直接剖开肚子，小心挖出里面的鱼肠和苦胆，之前他们做出来的鱼说是苦的就是因为把苦胆给划破了，所以这鱼不管是怎么料理都有一股苦味，最后就是把鱼鳃给去了。

先将鱼正反面分别划上几刀，防止煎鱼的时候，鱼皮萎缩，也方便入味，腌制个一小时。

苏小希在这时间的空隙里面，开始做干锅牛蛙。

锅里留底油，放入干辣椒、香叶、桂皮、大蒜、葱、姜等香料爆炒，然后放入她秘制的酱料，再将牛蛙放入爆炒，炒制八分熟加入半杯的米酒盖上锅盖炖煮个一刻钟，再将准备好的一些配菜放进去一起翻炒，就可以出锅了。

做完干过牛蛙就可以开始做烤鱼了。

将鱼煎至两面金黄，然后把鱼放进热好的瓦片上面烤，烤个一刻钟将烤鱼拿出来下面垫上一层土豆、南瓜、红薯等蔬菜，然后继续房间瓦片上面烤个半个时辰就可以出锅了。

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