大河原阳斗十岁就进入寿司店当学徒，学习如何用手将毛巾拧干。

整整4个月，他每天除了上下学和吃饭睡觉都在拧毛巾，这是他唯一工作。

师傅让他将一条极其烫手的湿毛巾要拧到近乎全干，在他完成这项考验前，他是没有资格碰鱼的。

无数次，他的稚嫩的双手被烫出了水泡，但他还是咬着牙坚持了下来。

完成了拧毛巾的考验后，他又用了十年的时间学习如何用刀和处理食材，有段时间每天按-摩章鱼，导致他整晚的做被章鱼缠绕的噩梦让他半夜惊醒，睡眠不好可能是他长不高的重要原因。

用了十年的时间，他才有了资格煎蛋。

那一年大河原阳斗二十岁，他看了一眼对面的那个年轻人了，那家伙也就二十岁左右吧。

对方二十岁已经成了他的旗鼓相当的对手，而他二十岁的时候正在干什么呢？

大河原阳斗二十岁那年原本以为自己终于熬出头了，有资格做寿司了，然而因为煎蛋技术达不到师傅的标准，于是他就每天重复着煎蛋，连续煎了500个鸡蛋，才勉强合格。

看到师傅面无表情的认可他的煎蛋时，他感动的泪如雨下，只有他自己最清楚自己走过的这条路有多么的艰辛。

然而，煎蛋不过是入门的第一关而已，为了做出极致美味的寿司，大河原阳斗又用了三年的时间学习如何准备包寿司用的大米，又用了整整八年的时间学会了如何把寿司按进寿司卷里面。

在他看来，除了自己的师傅，寿司这一块这个世界上没有人能比得过他。

天妇罗胖大妈和鳗鱼饭中年人也是这么想的。

RB美食协会的四个代表。

寿司派的大河原阳斗老实捏寿司，天妇罗派的早乙女莉绪老实炸天妇罗，烧鳗鱼饭的金本雄大老实烧鳗鱼饭。

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