小渔在京城人生地不熟的,也没指望谁能捧场,本以为招呼完老百姓就能直接进去下面了。
谁曾想到炎清这尊大佛会在这个时候,列阵夹道的出现在她的面馆?
百来平方的面馆里,本来已经坐了不少人,但是百姓一看这个人气势不凡,在他目光扫过来的时候,纷纷有眼力见的站起身让坐。
于是炎清理所应当的坐在了正中央的位置,还招呼自己的手下一起坐下,之后看向墙上的价目表。
当他的眼睛扫视到海鲜面三个字的时候,口腔内就忍不住唾液分泌了。
他猛地一拍桌子:“海鲜面一份!”
这个海鲜面小渔在岛上做过,是炎清最爱的面食,没有之一。
尽管现在看这份价目表上,还出现了很多他没见过的面,但他独独钟爱海鲜面。
“你们愣着干啥?点菜呀!”
炎清扫了眼自己的手下,然后就手敲桌面,不耐烦的张望着,明明刚刚还在的人这会儿去哪儿了?
小渔是今天的大厨,自然要待在后厨,虽然不知道前面的情况,但却根据福宝他们拿过来的单子开始制作。
开业第一天,他们家准备了五种面,分别是热干面、炒面、海鲜面、烩面、炸酱面。
这五种面早就提前醒发好,像烩面,需要醒发,才能扯的开。
热干面加了碱面,已经煮过一次,如果这边点单,煮一滚就可以了。
炒面、海鲜面、炸酱面的面,则都是用机器压出来的,海鲜面是圆面条,炒面是蒸过的细面条,炸酱面则是二宽面。
丫丫和福宝在前面忙活,元宝则在后厨帮她,经过这几天,他已经能做的有模有样了。
其实这有啥可学的?只要她把该准备的酱料,卤汁都准备好,他只要按分量和步骤做就行了。
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