王晓燕从市场一回来，就开始忙碌起来，这么多的菜需要清洗、整理，王师傅要随时关注狗肉的火候分不开身，金铭只好亲自上阵在王晓燕的指点下当帮手，他通知李莲香与黄玉萍：“你们到晓燕店里来帮忙吧。”

新生力量的介入，准备工作进程加快了，黄玉萍说：“金书记，歇着吧，你等会儿要陪客人哪。”

“无妨，反正他们要从这里经过的。”

“有我们哪，你就不用动手了。”李莲香说。

“那我就偷懒啦，辛苦你们喽。”金铭边脱手套边说，他跑到屋外跟王师傅聊天。这农村有规矩，认为狗肉是低贱的东西，上不了席面，还有老人们说孩子们吃了狗肉忘性增大，会影响读书，所以孩子是不能吃狗肉的，当然更不能在厨房里烧狗肉，否则灶神爷会生气的。

王师傅在屋外搭起一个临时灶台，架上一口大锅，柴火烧得旺旺的，把他的脸烤得红红的。

金铭说：“王师傅，辛苦您啦。”

“不辛苦，倒是你忙前忙后，难为你啦。”王师傅笑着说。

狗肉的香味飘出来了，金铭说：“真香，王师傅，都说你烧的狗肉特别香，有什么秘诀？”

“秘诀谈不上，这烧狗肉要根据狗的年龄来判断烧火的时间，烧的时间长了，太烂，没嚼劲；烧的时间短了，肉没烧透，香味出不来，吃着费劲。”

“真是行行有状元哪。”金铭感慨地说。

“这倒没什么，干多了就能摸索出门道来。”王师傅谦虚地说，熟能生巧，真如卖油翁说的：“无他，但手熟尔。”同一个道理。

金铭看看时间，将近十点钟了，但村委班子成员还有几个没有到场，他回到厨房对黄玉萍说:“你再通知一下班子成员，时间差不多了，叫他们过来。”

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