落日时分,漫天云霞染上斜阳的金辉。
简家院热闹非凡,烧水的烧水,褪毛的褪毛,清洗蕨菜的清洗蕨菜。
简欢欢用简宁提供的大铝锅在院子里架起火堆,烧水焯蕨菜,院子两边摆满木盆铝桶,四箩筐+两背篓蕨菜,足足焯了七八锅,最后家什不够使,连洗衣服的大木盆都占了去。
等简欢欢把所有的蕨菜焯好水,泡在盆里,灶房里飘出比之前更浓郁更霸道的香味。
嗯,是四妹在炒红烧鸭肉的料,今天又是幸福的一天!
六只鸭子,一只配今天挖回来的新鲜山药炖汤,再放上一小撮枸杞,这样的鸭汤炖出来不单颜色漂亮,还有助于提高免疫力。
两只红烧干菌子,放了泡姜丝的鸭肉不用料酒也没有一丝腥味,油汪汪的,香得不行,闷烧菌鸭的时候锅沿贴上一圈饼。
剩下三只,按老太太想法必然是要存着慢慢吃,然而简宁掌勺根本不听她的。
天气热抹了盐也放不了几天,索性抹一层薄盐,隔天吃掉。
两只肥鸭烧出来满满两盆。
整整一瓦罐鸭汤。
鸭杂用泡椒和酸菜煸炒又是一盘好菜。
考虑到家里人口多,简宁拌了一盆蒜泥黄瓜,一盆油辣子山蒜。
主食玉米碴子粥,浸满肉香味儿的面饼。
看着孙女下死手的倒油,肉跟油不要钱似的霍霍,老太太一边烧火一边跺了无数次脚,一边又不停的咽口水,可把老太太给煎熬的哟!
后来江熠华回来,一回来就到灶房给简宁打下手,老太太总算消停了,不能在准孙女婿面前坠了孙女当家人的威严。
劳作一天的人,穿过田埂小路,走到斜坡下,闻到自家院子里传出来的肉香味,瞬间就跟打了鸡血一样,脚步一个比一个快。
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