明天林子敬就要来家做客，还是很正式的下帖子，玉娘很重视，家里就母女两个，江小鱼建议玉娘不如把二叔一家也请来作陪。

玉娘去了江河家里说了这事，明天中午请他们全家吃饭，作为陪客，江河满口答应，张氏更是眉开眼笑，一个劲的说明天会去帮忙做饭。

玉娘又去上陈村买些猪肉带回家，费事菜今天就要准备好，又是煮又是炸最后上锅蒸，江小鱼帮着烧火看锅。

江小鱼琢磨这古代人太讲究，又不是第一次上门，饭早就吃过一回了。

这又是下帖子，又是需要陪客的，自家还要好菜好饭的准备着。

手拿笊篱将锅里肉方捞出来，明天做红肉用，需要提前过水过油再切片上蒸笼，吃之前再蒸下就行，有些地方管这叫扣肉，算是农家一个大菜。

晚上临睡前，小鱼又打坐了一会，伸伸胳膊腿，做几个动作就算完工，至于效果就不管了。

清晨，江小鱼被玉娘叫了起来，娘俩草草吃过早饭就开始准备宴客的饭菜。

玉娘先去后院选了只大公鸡，一脚踩着，一手拽着鸡脖子，蹭蹭揪下鸡脖子上的毛，拿起刀一抹，鲜血滴入下面碗里，

死鸡放个盆里浇上开水，趁热拔毛，开膛，洗干净剁成块，下锅炖上，不一会满院子飘香。

主食是烙饼，新下来的小麦磨成粉，和面做成大饼可香了。玉娘做的还不是一水白面，而是加些土豆，那样做出的饼子软和顺口好吃。需要先将土豆蒸熟，捣成土豆泥和面粉一起和成团，在加点素油，放在盆里发酵。

菜有鸡肉炖土豆，蒸扣肉，炸丸子，大葱炒鸡蛋，用腊肉炒两样青菜，再拌两个凉菜就差不多了，农家菜分量都足，这些也足够几口人吃的。

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