刚刚坐下,郭承炫又站了起来。
“我出去一下,待会儿就回来。”
说完,在张萌萌的‘你别回来了啊,不欢迎’的话语中就出了包间的门。
秦帅和明智地没有问郭承炫家和张萌萌家的关系。
因为他知道。
稍稍鉴定一下,就一切尽在掌握。
不大的功夫,郭承炫就回来了。
跟着他一起来的,是一个黑头发的外国人。
头发有点卷,有着拉美地区人的明显特征——
眉毛很粗……
“拟号,幻樱咣斴。”外国人操着一口浓郁的地方特色口音,和秦帅张萌萌打了个招呼。
“拟号。”秦帅不自觉就被同化了。
“这是Mauro,这家餐厅的主厨,正好他在中国,我就把他请过来了。”郭承炫笑着介绍道。
几个人非常程式化地打着招呼。
后来又用E文简单聊了一会儿。
聊着聊着,不知道怎么就聊到了做菜。
接着,就聊到了食物本味的问题。
这一聊,Mauro和秦帅两个人就聊嗨了。
Mauro讲自己利用食材本味,制造冲突,叠加不同口感的创作理念。
秦帅却讲饮食发展的规律,
简单讲,就是这么多年,食物种类实际上增加的并不算多么明显。
真正让现代饮食变得多样性的,是调味品的发展。
从酿造类调味品,到合成类调味品,再到天然类调味品。
各种调味品,混合着食材,最终呈现的,就是作品。
这方面,两个人都觉得对方说的内容对自己很有帮助。
然而,这其中当然也有不同的地方。
比如,Mauro觉得,食物本身都有最佳的烹制时间,超了,味道就会受影响。
而秦帅则告诉他,食物的最佳烹制时间,仁者见仁智者见智,因为每个人的口味和喜好各不相同,所以同样一道菜,不同的人就会吃出不同的感受。
Loading...
未加载完,尝试【刷新】or【退出阅读模式】or【关闭广告屏蔽】。
尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!
移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。
收藏网址:www.sisiread.com
(>人<;)