唐志让张浩把徒弟们的执勤安排好，空出晚上的时间来读夜校。他自己胸无大志，却好为人师，想让自己的弟子有出息。刚好这帮家伙雄心勃勃，想出人头地，我就成全你们。古代读书人有三乐，其中一个是“得天下英才而教育之。”所以蒋委员长喜欢自己的学生管他叫校长。不知道为什么唐志也好这口，大概是习气作怪。还有桌椅板凳，因为学生不多，大概先做个20来张就差不多了。没有教室就先在自己的大厅，以后再安排其他地方。

上午来福把庄园的管事李贵和铁匠老张头请来，唐志专门给他们讲解豆腐、豆芽、铁锅、折扇的制作方法，当然少不了课桌和自己的书桌。豆腐和豆芽可以在庄园里生产，早上拿到长安城里卖，得月楼、唐府和姐姐那里每天也会消耗不少，如何保密就是李贵的事了。

折扇是装X利器，唐志也不可能放过，更重要的是后世有一个群舞《纸扇书生》，要用折扇。至于潇湘馆没有这么多男艺伎，那也不要紧，唐志那帮狐朋狗友正好可以派上用场，另外唐志还准备搞其他节目，都要他们亲自上阵。

折扇可以用竹子和木头制作，因为没有机械，全靠手工，所以生产不易，好在唐志目前只要几十把，问题不大。折扇选用材料，越选越精，极奇穷巧。扇骨有用象牙的、玳瑁的、檀香的、沉香的、粽竹的，以及其他木料的。白纸折扇的制作流程之扇骨的制作需要经过削切、晒、煮、晾、钴孔、打磨等十余道工序。扇面最好用宣纸，不过现在没有，只有将就一下。

纯手工小铁锅打造不易，唐志因为看过《舌尖上的中国》，对章丘铁锅映象深刻。它的优点在于有益健康，补血补铁，炒出的饭菜也格外香。一道简单的清水炒鸡蛋，便能看出其特点，不放一滴油，就能做到丝毫不粘。它的制作过程看似简单，实在费力费时，一般需要至少四五个小时，经过12道工序，一千度以上高温锤炼，经过三万多锤锻打，才能打造出来。

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