“知道土窑鸡为啥那么香吗?因为煮熟的过程,完全不需要接触外界的空气,肉内的汁水不会蒸发,被牢牢地锁在内部!再加上啊,这个黏土烧到变红,少说也有几百度,鸡在高温中被闷熟,出来的效果和高压锅差不多,那肉一丝丝的,非常的松嫩,一口咬下去甚至还不用嚼!”
苏叶一边将顶上的黏土慢慢敲碎,最后全部敲完,再把之前挖出来的沙子和木炭用小锄头拨弄了严严实实地覆盖在上面。
盖上一层,两层,三层。
这一步绝对不能省略。
为了使土窑鸡内部能维持长时间的高温,外面用沙土覆盖可以有效地起到保温的作用。
终于最后将它弄成了一个小沙包,远远瞧上去,还以为是xxx之墓之类的。
“接下来就是等了,等一个小时过后,到九点吧,我们再来开箱!”苏叶用了个很搞笑的词语,结束之前看了一眼手机。
今天的晚饭吃得是晚了点,按照系统的规则,当天的结算是在晚上十点结束。
若是每天都弄得如此急促的话,那以后有的他忙的了,每天光找食材做菜录视频剪辑,就花了他大量的时间。
“唉,讨口饭吃真不容易啊。”苏叶擦擦自己额头上的汗。
他年纪虽小,想法却很成熟,为了赚钱什么苦吃不来呢,大家都是出来讨饭吃的,就看谁做得比谁更好了。
苏叶不怕吃苦,毕竟是山里出来的孩子,最不缺的,就是毅力和体力了。
回到院子里坐着。
奶奶家养的鸡在鸡棚里睡觉,沿着水桶站了一圈,这里养的好多都是老母鸡。
奶奶会在水桶里铺上松软的稻草窝,母鸡每天都会在里面下蛋,一天一颗蛋完全没问题。
阿妙趴在篱笆边瞧着它们睡觉,苏叶坐在地上,正在剪辑早上拍摄的视频。
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