赵海鹏让我严格记住的第二件事情就是，不管在任何情况下，都不要让菜刀沾染上我的血，否则后果不堪设想。

到底是什么呢？他没和我说，去问，赵海鹏则含含糊糊的告诉我总归是不好，别试验就成。

我点头，表示牢记，但同时也很好奇，好奇如果把自己的血滴答在竹诗身上，会发生什么呢？

那之后，赵海鹏走到供奉竹诗的砖头小神龛前，请了三炷香，点燃，待香烧尽，他便将猪大油和“神仙酿”混合一起，加香灰，熬制成一种糨糊。

赵把糨糊均匀涂抹在刀的正反面，又用一大张赵水荷用来制作“荷叶鸡”的干黄荷叶包裹刀身，在加沁水的马莲线捆住。

赵把刀封好，粘水，又略微冲我解释道:“荷叶，又叫青莲叶，火工语叫‘绿掌子’，是古时候经常用的，解毒去邪之物。”

荷者，合也，出淤泥而不染，濯清涟而不妖，是一种非常特殊的，能隔‘气’的食材。”

在厨子中，以荷叶入菜，主要是淮阳两祖庙和粤菜五岭庙的所长。像有名的荷叶鸡，粤菜中的荷叶饭，都是那两家厨子的神来之笔。

也可能是用荷叶制作菜品的时间长了，故而这两家的五脏庙厨子就渐渐发现，这东西不光能隔绝食物的香味往外渗透，而且……还能隔绝别的味道往外渗透。

利用这个原理，五脏庙内在临时处置一些煞气，冤气重的东西时，都用荷叶包裹，尤其是古代的屠户，包裹猪牛羊肉，尤其是肉馅时多用荷叶。

因为他们相信，惨遭横死，又被“碎尸万段”成肉馅的牛羊等灵性动物，都会产生些许冤气，需要想办法去处才能于主顾有利。

而荷叶有一些避邪去冤的功效，正好可以“中和”那些冤，讨个好寓意的同时，也能让主顾吃上“放心肉”。

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