当了这么多年老板下来，我明白在这种节骨眼上要想挺过难关，最重要的就是开源节流，一方面要抓住一切能挣钱的机会挣钱，另一方面则要能省就省，绝不让任何一分钱资金用在不当的地方。

因此在迅速的头脑运转中，我做出一系列特殊的决定。

……从明天起，饭店不许再让赵水荷单做早点吃，一律统一去街对面买沂蒙煎饼，丫头一天光早点就要十几块，也不怕吃胖么？权当帮她减肥了。

再有，给客人的醋和酱油里也的适当掺点水，要不然一天光免费调料钱就好几十，我可受不了

。

茶叶的收钱，餐具的收钱，筷子的收钱！另外赵海鹏的茶叶蛋不许再放十几种调料，弄再好也是一块五，还只有台弯妹吃的起，至于么……

再有，这菜单也要换，中文一份英文一份，最好在整个日文的，价钱依次递增，凭什么外国人来了咱国内就得享受天朝的国民待遇呢？不坑他们坑谁？

……就这样，我取钱之后，在往医院交费口走的过程里，一边掰扯一边盘算，还就把开源节流的方法多想出几十条来，甚至我都怀疑自己是不是太有才了，真如赵水荷所说，应该开个不挂灯笼的黑店，才能施展我的才华？

可不管我怎么做，怎么说，梅子的病我的治，这三年的阴灾，我的躲！

思思想想中，我有点失魂落魄，不过有一件事情我却渐渐想通了，那就是这次展交赛是我千载难逢的机会。

如果我把握住，那么很可能让越来越窘迫的经营局面瞬间逆转，如果把握不住……老子我就会被沉重的负担一点点压死。

思虑重重中，我拿着钱和预交单据，来到交款处。

在那里，一位带着眼睛的大妈在打盹，因为过了上午高峰，所以窗口里只有我一个人，我也很快把条子交给了她。

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